長崎ちゃんぽん・皿うどんセット 10食入り

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価格:¥2625-[税込]
 
昔ながらの製法にこだわり続けてきた本場の麺、特製スープの詰め合わせです。昔ながらの製法へのこだわりとは?長崎独自の「唐あく」を麺に使用する事です。麺に独特の香りとコシが生まれます。ちゃんぽんの美味しさは、麺・炒めた具・スープを一緒に『炊く』ことで生まれる『コク』と『まろやかさ』です。皿うどんは、菜種油でカラっと揚げた皿うどん麺(チャーメン)とアツアツのあんかけ具材が絶妙にマッチします。あんかけ具をかけた麺はやわらかく、かけない麺はパリパリとしています。食感もお楽しみ下さい。本場長崎の麺!ちゃんぽんも皿うどんも食べられて嬉しい! ■原材料【ちゃんぽん麺】小麦粉、食塩、かんすい(唐あく水)、酒精、ソルビトール、プロピレングリコール【ちゃんぽんスープ】ポークエキス、蛋白加水分解物、調整ラード、食塩、醤油、生姜、胡麻油、香辛料、チキンエキス、鰹パウダー、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉)、着色料(カラメル)、原材料の一部に小麦、大豆を含む。【調味油】ラード、酸化防止剤(V.E)【皿うどん麺】小麦粉、食用植物油脂、かんすい(唐あく水)【皿うどんスープ】馬鈴薯澱粉、乳糖、麦芽糖、食塩、砂糖、チキンパウダー、香辛料、調味料(アミノ酸等)、セルロース、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦を含む)。※本品は、そばを使用した工場で製造されています。↑画像はイメージです。↑画像はイメージです。 昔ながらの製法にこだわり続けてきた本場の麺、特製スープの詰め合わせです。昔ながらの製法へのこだわりとは?長崎独自の「唐あく」を麺に使用する事です。麺に独特の香りとコシが生まれます。ちゃんぽんの美味しさは、麺・炒めた具・スープを一緒に『炊く』ことで生まれる『コク』と『まろやかさ』です。皿うどんは、菜種油でカラっと揚げた皿うどん麺(チャーメン)とアツアツのあんかけ具材が絶妙にマッチします。あんかけ具をかけた麺はやわらかく、かけない麺はパリパリとしています。食感もお楽しみ下さい。

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